ISO 22000 식품 안전 관리 시스템
ISO 22000은 국제적으로 유효한 규격으로 조직에 요구되는 식품안전경영시스템의 요구사항을 담고 있으며 이에 따라 인증을 받습니다. 표준 범위 내에서 기업이 안전한 식품을 생산하는 데 방해가 될 수 있는 위험 요소를 결정하고 이를 통제하기 위해 수행해야 할 조치를 결정하는 지침을 제공합니다.
ISO 22000은 ISO 9001 접근 방식과 HACCP 시스템을 결합한 국제적으로 인정된 표준입니다. 식품 안전은 전 세계적으로 알려진 문제입니다. 오늘날 특히 기성품 소비가 증가함에 따라 식인성 질병과 심지어 사망까지 증가하고 있습니다.
식품 사업체는 식인성 건강 문제를 예방하고 안전한 식품 생산을 보장하기 위해 필요한 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다. ISO 22000 식품 안전 관리 시스템은 안전한 식품 생산을 보장하는 애플리케이션을 다룹니다.
ISO 22000 식품 안전 관리 시스템으로 식품 사업체는 무엇을 얻습니까?
- 식품 산업의 품질 및 안전한 생산
- 리소스 사용 개선
- 생산 문제 예방을 통한 리콜 또는 고객 불만 감소
- 생산 시스템에 따라 위험 관리 및 예방 조치가 취해질 수 있음
- 반복 감소로 비용 절감
- 식품으로 인한 질병 예방
- 식품 생산자가 안전한 식품을 생산함을 입증
