İyi Üretim Uygulamaları (GMP), ürünlerin kaliteli ve ilgili mevzuat, standart ve yönetmeliklere uygun bir şekilde üretilmesini sağlayan bir sistemdir. Birçok sektörde kullanılabilen "İyi Üretim Uygulamaları" özellikle gıda, ilaç, kozmetik gibi sektörlerde önemli bir süreç, prosedür ve dokümantasyon sistemidir.
İyi Üretim Uygulamaları (GMP), üretici, işleyici ve paketleyici kuruluşların ürünlerini güvenli bir şekilde üretmeleri için gerekli aşamaları içermektedir. GMP kapsamında birçok ürünün güvenliğini ve kalitesini etkileyebilecek birçok etmene karşı önlem alınmasını sağlar. Bu konular kısaca şöyledir:
- Üretim, depolama gibi alanların hijyen açısından gereklilikleri karşılaması gerekir.
- Üretim işlemleri sırasında kontaminasyonu - çapraz bulaşmayı önlemek için önlemler alınmalıdır.
- Üretim süreçleri kontrollü şekilde yürütülmelidir.
- Kuruluş içi talimatlar, prosedürler net ve açık olmalıdır.
- Üretim kayıtları, girdi ve çıktılar anlaşılır ve tekrar ulaşılabilir bir şekilde saklanmaktadır.
- Üretim süreçlerinde meydana gelebilecek tüm riskler en aza indirilmelidir.
- Geri çağırma sistemini düzgün ilerlemesi gerekmektedir.
- Müşteri şikayetleri incelenip, yanıtlanmalı ve tekrar edilmemesi için önlem alınmalıdır.
Tüm sorularınız için bizimle iletişime geçiniz...
BAŞVURU YAPIN
İyi Üretim Uygulamaları (GMP) Sertifikası İçin Başvuru Yapın...
